- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
-
-
-
+7 фотографий -
-
-
-
-
-
-
Сказать честно, захотелось новизны. С одной стороны, автор сильно традиционен, ходить преимущественно в одни и те же места, а с другой, как в песне Виктора Цоя, "перемен, перемен требуют наши сердца". Обозрев безбрежную карту города на 2ГИС, взгляд мой неожиданно остановился на большом-пребольшом здании на берегу городского пруда. Хочется...
Сказать честно, захотелось новизны. С одной стороны, автор сильно традиционен, ходить преимущественно в одни и те же места, а с другой, как в песне Виктора Цоя, "перемен, перемен требуют наши сердца". Обозрев безбрежную карту города на 2ГИС, взгляд мой неожиданно остановился на большом-пребольшом здании на берегу городского пруда. Хочется воскликнуть, и чего здесь только нет! И среди всего этого - загадочный бар Cavaclava.
Уже сам вход в заведение рождает радостные ожидания (фото 1): если здесь всё так ярко, то что же внутри? Зайдём! Внутри нас встречает женская фигура (фото 2). Осторожно предположу, что это сама Сфмфсдфмф. Казалось бы пустяк, а как приятно! Поднявшись наверх, вижу, что пришёл явно не зря, если сам 2ГИС рекомендует (фото 3). Далее, я был встречен официантом Яной, которая стала моим добрым ангелом во время пребывания в стенах бара.
Гардероб, зал, был предложен ряд у окна (фото 9), но гость предпочёл глубину зала с перспективой окна (фото 4), тем более, что пребывание в глубине позволяет увидеть и понять всю бурную жизнь, которая протекает на площадке заведения. Сразу замечу всё мое пребывание в баре было попыткой понять, зачем люди приходят сюда. Кажется, мне удалось проникнуться атмосферой, где все курят кальян. Одни курят его в компании, кто-то парой, а кто-то и в одиночку, пребывая во внутреннем созерцании. Мне понравилось.
Итак, вернёмся к перспективе зала (фото 4). Справа - открытая кухня и место, где священнодействует кальянный мастер Анна, слева - столики, через три часа, именно около того я не без удовольствия отсидел в баре, почти все столики были заняты. Собственно в зале работали и везде успевали Яна и Анна. Смотреть за их чёткой и оперативной работой было сплошное удовольствие, так же как и за работой поваров и менеджера, чью заслугу нельзя не отметить.
Конечно, я попил и поел, причём, от души. Здесь есть всё, что я люблю, поэтому ни в чём себе не отказывал. Откушал чудесный поке с лососем (фото 5), местный Том Ям четвертой степени остроны (фото 6), голень индейки с салатом и соусом (фото 7). Цены достойные. Вкус очень изрядный, но голень индейки - это восхищение, это местный кулинарный шедевр, которому мог бы позавидовать любой статусный ресторан. Это нечто!
Самый писк - коктейль-комплимент, созданный искуссными руками менеджера бара (фото 8). Коктейль был откровенно хорош, свеж, вспоминая о нём, невольно прослезился. Уходил вполне твёрдыми ногами, хотя и под уклон... (фото 10). Визит вполне удался. Посидел в приятной обстановке, впечатлился. Еда и напитки на самом хорошем уровне. Очень атмосферное заведение, думаю, летом стоило бы вернуться. Спасибо всем сотрудникам бара за теплоту и душевность. До новой встречи!